Kde sa na svete jedáva na podlahe a aké výhody to prináša

Ako jedenie na podlahe priaznivo ovplyvňuje zdravie

Sedenie a konzumácia jedla na podlahe patrí medzi bežné praktiky najmä v Ázii, predovšetkým v Indii, Japonsku, Číne alebo Južnej Kórei. Preto sa tiež v týchto kultúrach často stretnete s rôznymi sedacími vankúšmi, kusovými kobercami alebo špeciálnymi podložkami, ktoré spríjemňujú sedenie na podlahe.

Hinduizmus zahŕňa niekoľko tradícií, ktoré priamo súvisia so sedením na podlahe a zdravotnými benefitmi, a to ako fyzickými, tak aj psychickými.

Hinduisti napríklad veria, že sedenie a konzumácia jedla na podlahe vyrovnáva čakry a základné energie – Trigunas. Tam patria tri univerzálne princípy Sattva, Rajas a Tamas. Podľa ajurvédy je základom spokojného života dostať ich do harmónie, čo sa deje práve aj pri sedení na podlahe.

Ako začať jesť na podlahe a užiť si to

Ani nám nie je sedenie pri jedle neznáme. Len to väčšinou nepraktizujeme doma, ale napríklad na výlete, keď si urobíme piknik v prírode. Začať sedieť pri jedle aj bežne doma môže byť rovnako príjemné. Stačí si na to vytvoriť tú správnu atmosféru.

• Experimentujte s polohou – nájsť si pohodlný spôsob sedenia na podlahe chvíľku trvá. Zvlášť, ak na to nie ste vôbec zvyknutí. Skúste si nohy a bedrá pravidelne uvoľňovať aj v hlbokom drepe. Potom si ľahšie nájdete sedaciu polohu, ktorá vám najviac sadne. Môžete skúsiť sed na pätách alebo so skríženými nohami.


• Zaobstarajte si vhodné doplnky – studená podlaha nemusí na sedenie úplne nabádať. Príjemné chvíle vám zaistia mäkké hrejivé kusové koberce. Prípadne skúste na sedenie hebké kožušiny z ovčej kože alebo sedacie vankúše. Okrem toho sa vám bude hodiť aj nízky stolík, kam jedlo môžete odkladať.


• Začínajte pomaly – nemusíte hneď presúvať všetky denné jedlá na zem. Skúste si užiť aspoň jedno jedlo počas dňa pri sede na podlahe. Ideálne v čase, keď na to máte čas a môžete si jedlo skutočne užiť a vychutnať. Len tak získate všetky výhody, ktoré ponúka tento spôsob konzumácie jedla.


• Zaobstarajte si špeciálnu sadu riadu – z jedenia na podlahe sa môže stať rituál, ktorý vám pomôže relaxovať a znížiť stres. Skúste jesť na podlahe len z určitého riadu, ktorý si na tento účel zaobstaráte. Môže to byť dizajnový tanier alebo miska, čo vám spríjemní zážitok z jedla.

Možno sa teraz chystáte tráviť viac času na podlahe a začať si užívať všetky výhody, ktoré to prináša. Nehoda sa sem tam stane, takže sa vám môžu hodiť aj osvedčené rady, ako odstrániť škvrny z koberca. Alebo si pozrite článok, ako správne čistiť podlahy, aby ste si sedenie na nich naozaj užívali.

Žite dlho a blaho: ako obyvatelia modrých zón

Okrem sedenia na podlahe pri jedle existujú aj ďalšie metódy, ako si skvalitniť a spríjemniť život.

Možno už ste počuli o modrých zónach (blue zones). Ide o oblasti, kde sa ľudia v priemere dožívajú veľmi vysokého veku. Kľúčom k tomu je zdravá strava, aktívny životný štýl a napríklad práve aj trávenie viac času na podlahe. Fenomén modrých zón opísal americký novinár, cestovateľ a autor knihy Modrej zóny: 9 rád pre dlhý život od ľudí, ktorí sa dožili vysokého veku.

Na našej planéte skutočne nájdete niekoľko miest, kde sa ľudia bežne dožívajú 90 a viac rokov. Ide napríklad o japonské mesto Okinawa, taliansky ostrov Sardínia, grécky ostrov Ikaria alebo najväčší polostrov Kostariky Nicoya. Obyvateľov týchto miest spája niekoľko faktorov, ktoré môžu viesť k dlhšiemu a spokojnejšiemu životu.

• Zdravá strava – hrá asi najdôležitejšiu úlohu. V jedálničku obyvateľov modrých zón nájdete predovšetkým ovocie a zeleninu, orechy alebo strukoviny. Nevyhýbajú sa mäsu, ale jeho konzumácia je obmedzená na menšie množstvo a rozhodne ho nejedia každý deň.
• Aktívny život a zdravý pohyb – obyvatelia modrých zón trávia viac času na nohách. Počíta sa každý pohyb, napríklad hra s deťmi, práca v záhradke alebo napríklad prechádzka. Pohyb skrátka patrí medzi prirodzenú súčasť ich života.
• Úľava od stresu – na chvíľku vypnúť, relaxovať a nájsť si čas pre seba výrazne znižuje hladinu stresu a prispieva k celkovej pohode. Pre obyvateľov modrých zón predstavuje takú úľavu napríklad modlitba, meditácia alebo krátky odpočinok počas dňa.
• Obmedzená konzumácia alkoholu – niektoré kultúry sa alkoholu úplne vyhýbajú, iné preferujú malé množstvo červeného vína do jedla – napríklad v Stredomorí.
• Silné rodinné väzby a komunitný štýl života – rodina zohráva významnú úlohu v týchto oblastiach, rovnako ako silné sociálne väzby v komunite, kde sa ľudia navzájom podporujú.

Už ste len krôčik od toho zmeniť svoje návyky a začať žiť zdravší a aktívnejší život. Vytvorte si na to domov presne podľa svojich predstáv.

Urobte si doma poriadok a inšpirujte sa napríklad minimalistickým japonským štýlom bývania.